El Centro de Investigación Palmira de CORPOICA con el fin de Implementar opciones sostenibles de manejo orgánico del cultivo de bananito (Musa AA) en el Valle del Cauca y Tolima, se encuentra realizando una investigación dónde se llevan experimentos en etapa de vivero y etapa de campo en esta fruta.
Actualmente el proyecto tiene dos años en ejecución, con aproximadamente un 80% cumplido. En este momento está en la etapa de campo, donde se tienen ocho tratamientos y se evalúa la producción de bananito utilizando compost, micorrizas, fertilizantes químicos para obtener datos más precisos sobre esta investigación.
Los resultados obtenidos de esta investigación serán transmitidos a productores tanto del Valle como del Tolima, para que puedan mejorar sus cultivos y su producción por hectárea sea más alta y se saque un producto de mejor calidad para exportación.
El bananito se considera como un fruto saludable debido a su riqueza mineral y vitamínica es un magnífico confortante digestivo. Los nutrientes más representativos de las musáceas a las que pertenece el bananito, son el potasio, el magnesio, el ácido fólico y sustancias de acción astringente.
Esta riqueza mineral convierte al bananito no sólo en un rico bocadillo, sino en una fruta que ayuda a las personas que padecen de problemas gástricos.
El potasio en esta fruta dulce, es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante. El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico. Contribuye a tratar o prevenir anemias y de espina bífida durante el embarazo.
La Doctora Martha Marina Bolaños líder de este proyecto indica que CORPOICA seguirá explorando nuevas alternativas para la investigación con frutas promisorias que ayudan a la producción calidad del cultivo y a la salud de las personas.
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Lina María Jaramillo Parra
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Palmira, Valle del Cauca.
